Una untuosa receta de brownie de chocolate clásico que puede ser intensivo con ingredientes añadidos. Hemos incluido tres sugerencias de ingredientes adicionales para darle mas variedad.
Elaboración: 45 minutos
Servicios: 12 personas
Contrariedad: Facíl
Ingredientes:
- mantequilla 100g, picado
- 200 g de chocolate negro, picado
- huevos 4
- azúcar en polvo de oro 250g
- llanura harina 100 g
- polvo de hornear 1 cucharadita de
- cacao 30g
Variaciones para el BROWNIE
- trozos blanco o con leche de chocolate 100g, cortado
- avellanas 100 g, tostado, picado en trozos
- pacanas 100 g, tostado, picadas
- malvaviscos bebé 2 puñados
Elaboración:
- Calentar el horno a 180C / 160C / ventilador de gas 4.
- Line un 22cm brownie cuadrado estaño con bicarbonato de pergamino. Derretir la mantequilla y el chocolate juntos en el microondas o en un conjunto de recipiente sobre una olla de agua hirviendo. Enfriar a temperatura ambiente.
- Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla esté suave y esponjoso.
- Doble la mezcla de chocolate en la mezcla de huevo y tamizar sobre la harina, polvo de hornear y cacao.
- Doble este en para dar una pasta fudgy.
- (a la rampa hacia arriba, añadir 100 g de trozos picados blanco o con leche de chocolate o 100g tostado, avellanas picadas o pacanas o 2 puñados de malvaviscos bebé).
- Hornear durante 25-30 minutos o hasta que la parte superior está agrietado, pero el conjunto solo medio. Dejar enfriar por completo, a continuación, levante de la lata y corte.
Información nutricional:
- Calorias: 0g
- Grasas: 14.7g
- Azucares: 0g
- Proteinas: 4.25g
- G.Sobresaturados: 0g
- Sal: 0g
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