Esta crema de chocolate y mantequilla es buenisima, la uso para muchas preparaciones : como relleno o glaseado exterior de tartas, para rellenar macarons o magdalenas, es super versátil y rica.
Es una elaboración muy fácil de preparar y además se conserva muy bien y mucho tiempo, puedes tenerla en el congelador como recurso para cualquier imprevisto y siempre da buen resultado.
Tiempo de Preparación: 10 minutos Tiempo de Elaboración: 10 minutos Dificultad: Fácil. Ingredientes: [no imprimir] [/no imprimir] Glaseado de crema de chocolate y mantequilla Tipo: Crema Cocina: Española Palabras claves: Crema de chocolate, Crema chocolate para pasteles, Relleno pasteles Rendimiento de la receta: 4 Calorías: 1200 Tiempo de preparación: 10M Tiempo de cocinado: 10M Tiempo total: 20M Ingredientes de la receta: Instrucciones de la receta: Agregue la mantequilla a un tazón grande y batir hasta que esté suave y cremosa. Añada aproximadamente la mitad del azúcar en polvo y mezcle hasta que quede suave y bien combinado Agregue el cacao en polvo y mezcle hasta que esté bien combinado y suave> Agregue el extracto de vainilla y 2 cucharadas de agua o crema y mezcle hasta que quede suave y bien combinado. Agregue el azúcar en polvo restante y mezcle hasta que quede suave y bien combinado Agregue más agua o crema hasta alcanzar la consistencia deseada, luego agregue sal.Consejos del pastelero:
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Glaseado de crema de chocolate y mantequilla
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