Galletas chocolate y avena

Galletas de chocolate y avena

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Hecho con avena, mantequilla y azúcar morena, tiene garantizadas las galletas de avena con chispas de chocolate más suaves y crujientes. Usa esta galleta de avena perfecta como base para otros complementos como pasas, arándanos secos y nueces. La canela y un toque de melaza le dan un toque extra. ¡Estas son las mejores galletas de avena con chispas de chocolate!

Tiempo de Preparación: 10min

Tiempo de Elaboración: 25 min

Dificultad: Media.

Ingredientes:

  • 180g margarina enfriada derretida
  • 2 tazas de avena enrollada del tío Tobys
  • 1 1 1/4 tazas  harina de fuerza
  • 1/2 taza de azúcar molido
  • 1 taza de chispas de chocolate negro
  • 1 huevo ligeramente batido

 

COMPRAR INGREDIENTES
  1. Precalentar el horno a 180C.
  2. Forrar las bandejas de horneado con papel antiadherente.
  3. Combina todos los ingredientes en un bol y mézclalos bien.
  4. Enrollar las cucharadas de la mezcla en bolas, colocarlas a 4 cm de distancia en la bandeja preparada y aplanarlas ligeramente.
  5. Hornear durante unos 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
  6. Enfriar en las bandejas.

 

Consejos del pastelero:

Usa una cuchara para galletas. Nunca uso una cuchara para galletas cuando hago galletas con chispas de chocolate, pero lo juro por usar una con galletas de avena. 

La masa de galletas de avena es muy gruesa y suave, y esta puede volverse un poco pegajosa. Una cuchara para galletas no solo evita que se peguen, sino que también ayuda a garantizar que todas las galletas tengan el mismo tamaño y forma. Recomiendo la cuchara grande para galletas que contiene 3 cucharadas de masa para galletas. 

Otra versión en video:

 

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