- Con Chocolate - https://conchocolate.info -

flan de chocolate auto-saucing

flan de chocolate auto-saucing es un clásico en Australia. Se crea su propia salsa por debajo de la esponja en la base del plato. Que sea de antemano, a continuación, espolvorear el azúcar y el cacao en la parte superior y se vierte sobre un poco de agua hirviendo y cocinar mientras se come su plato y plato principal durante el período festivo

Elaboración: 1 hora y 15 minutos + enfrían durante la noche

Servicios: 8 personas

Dificultad: Facíl

Ingredientes:

  • mantequilla
  • harina de trigo 125 g
  • azúcar en polvo de oro 60g
  • polvo de hornear 2 cucharaditas
  • cacao en polvo 2 cucharaditas
  • leche 120ml
  • 40 g de mantequilla, derretida
  • huevo 1
  • extracto de vainilla un par de gotas
  • nueces 60 g, picado (opcional)
  • crema o helado para servir

DESMOCHE

  • muscovado azúcar 180 g
  • cacao 2 cucharadas
COMPRAR INGREDIENTES

Elaboración:

  1. Mantequilla un plato de hornear 1 litro. Tamizar la harina, el azúcar en polvo de oro, polvo de hornear y el cacao con una pizca de sal en un tazón. Combine la leche, la mantequilla derretida, el huevo y la vainilla. Mezclar los dos conjuntos de ingredientes juntos y añadir las nueces (si se utiliza). Verter la mezcla en el molde de tarta. Cubrir con papel film y poner en la nevera durante 4-5 horas o durante la noche a juego.
  2. Cuando esté listo para cocinar, quitar el papel film y calentar el horno a 180C / 160C / ventilador de gas 4. Espolvorear el azúcar moreno y el cacao sobre el pudín y vierten 250 ml de agua hirviendo sobre la parte superior
  3. Poner en el horno y cocer durante 45 minutos hasta que estén hinchados y firme en el centro -. habrá un charco de salsa de chocolate en la base del plato cuando se rompe la corteza. Servir con crema o helado.

Información nutricional:

  • Calorias: 294
  • Grasas: 11.8g
  • Azucares: 0g
  • Proteinas: 4.2g
  • G.Sobresaturados: 4.1g
  • Sal: 0g

Recetas que nos encantan: