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¿Quién no ha probado alguna vez las galletas príncipe? Esta merienda basada en dos galletas con relleno de chocolate en su interior es, sin ninguna duda, el alimento preferido de nuestra infancia y de cada vez más personas en todo el mundo. Pero todo gran producto tiene una historia en el que se …
¿A quién no le gustan los chocolates? Trae una sonrisa instantánea a tu rostro. ¿Alguna vez le robó chocolate a su amigo en la infancia? Sin duda, la respuesta es sí. Los niños son adictos a consumirlo una y otra vez. Su rico olor y sabor agradables hace sonreír en …
Cacao y chocolate Aunque los amantes del cacao y sus derivados lo tenemos claro, mucha gente no tan afín a este alimento aún no tiene claro cuales son las diferencias entre chocolate y cacao. Con este artículo vamos a desglosar sus principales características y porque no son lo mismo. El …
Cada vez más, los chocolateros recurren a la ciencia Los investigadores están estudiando el chocolate para aumentar sus posibles beneficios para la salud y producir más de este sabroso manjar El chocolate es una de las delicias más preciadas. Pero para asegurarnos de que haya suficientes ingredientes crudos para satisfacer …
En con chocolate nos encantan los blogs de repostería y muchas veces nos nutrimos de ideas y recetas de estos, por eso esta publicación va dedicada ellos, los mejores blogs de repostería o así lo pensamos nosotr@s. A la hora de crear esta list nos hemos basado en el contenido …
¿Quién no ha comprado una caja de bombones para su novio o novia?, pesando… “esta noche hay tema”. ¿Por qué es tan popular este regalo para el Día de San Valentín? ¿Se trata solo de satisfacer la gula de alguien, o el chocolate también hace que las cosas sean mejores …
El chocolate es un manjar esencial. Para los amantes del cacao y el chocolate, sepan que se ha demostrado que el chocolate negro tiene poderes excepcionales en el cuerpo y que consumir algunos cuadrados una vez al día es beneficioso en muchos aspectos. Estamos presenciando una nueva moda, la de …
Soñar con chocolate, ¿Te ha pasado alguna vez?. ¿Que significa?, vamos a ver ejemplos de tener sueños con este manjar y posibles significados o respuestas a estos. ¿Que significa soñar con chocolate negro? Indica que el dueño del sueño será bueno y piadoso, y por su ambicioso trabajo obtendrá ingresos …
Seguro que has oído hablar del proceso de atemperar el chocolate y de que sirve para que tenga brillo y textura cuando hacemos decoraciones o pastillaje. Vamos a explicar que es el atemperado y las dudas que puedan surgir. ¿Que significa atemperar el chocolate? Cuando atemperas el chocolate, estás calentando …
El chocolate arrastra una mala fama de siempre en lo que a salud se refiere, se le achaca al colesterol alto y el exceso de peso, pero ahora veremos que eso no es del todo cierto. Primero debemos saber que el chocolate su materia prima es el cacao y este …
