Como hacer Turrón de chocolate

Como hacer turrón de chocolate

El turrón es un dulce muy vinculado a la navidad y es en esta época cuando mas se consume y se compra. Pero el descubrimiento de este turrón de chocolate casero nos hizo cambiar de opinión al ver lo fácil de hacer que es y además se puede comer en cualquier época como postre , con el café o en el desayuno.

La receta no puede ser mas sencilla con un resultado buenísimo!!!. No creo que después de probarla tengas ningún problema en comer turrón todo el año.

Sigue los pasos y disfruta de esta maravillosa elaboracion.

Detalles

Servicios
Tiempo de preparación

20 minutos

Tiempo de reposo

45 minutos

Calorías

300 kcal

Ingredientes para el turron

  • 150 gr de chocolate negro.

  • 125 gr de chocolate con leche.

  • Arroz inflado de chocolate( tipo Choco Krispies)

  • 50 gr de manteca de cerdo.

  • Avellanas o nueces picadas ( opcional )

pasos para realizar el turron

  • En un recipiente ( bol) ponemos el chocolate negro y con leche bien troceado junto con la manteca de cerdo
  • Funde todo en el  microondas durante un minuto a máxima potencia, saca el recipiente y remueve con una lengua hasta que quede una mezcla homogénea.
  • Si no se ha fundido repite el paso dos dando golpes cortos de microondas hasta que quede todo bien fundido, tienes que tener cuidado de darle demasiado calor porque el chocolate se quemaría y echaríamos a perder la elaboración.
  • Ahora es el momento de añadir el arroz y los frutos secos si decidimos usarlos. removemos bien hasta que quede todo bien mezclado y uniforme.
  • Vierte la mezcla en un molde rectangular o el que hayas elegido para tu turrón. Déjalo reposar en nevera 40 minutos mínimo en la nevera.Turrón de chocolate casero
  • Desmolda el turrón cuando lo vayas a utilizar y sírvelo en trozos Como hacer Turrón de chocolate

Recomendaciones:

  • Hay muchos ingredientes que le puedes añadir a este turrón para darle un toque especial, desde licores hasta todo tipo de frutos secos o fruta escarchada
  • Consérvalo bien tapado. El chocolate en la nevera tiende a absorber olores y sabores de alrededor

Otra forma de hacerlo en video.

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