Chocolate a la taza con Thermomix

A los amantes del chocolate nos encanta este en su versión liquida y caliente. En esta receta de chocolate a la taza con Thermomix es el desayuno clásico de los domingos por la mañana, con churros o magdalenas ( a los niños los vuelve locos ).

Si utilizas el Thermomix en tus preparaciones culinarias o postres ya puedes añadir esta receta de chocolate caliente, cremoso y untuoso a tu recetario. No esperas mas!!!

Detalles

Servicios

4 personas

Tiempo de preparación

15 minutos

Tiempo de cocinado

15 minutos

Calorías

380 kcal

Ingredientes

  • 700 ml de leche entera.

  • 200 gr de chocolate negro o cobertura negra

  • 15 gr de maicena

  • Un pelín de sal (opcional)

Como hacer chocolate a la taza en el thermomix

  • En el vaso de la Thermomix añade el chocolate partido en trozos y pícalo durante 10 segundos a velocidad de 5-10 de forma progresivapicar chocolate en thermomixChocolate picado en la Thermomix
  • Añade la leche junto con la sal y la Maizena y procésalo todo junto durante 12 minutos a 90ºC y velocidad 3.Ingredientes chocolate a la taza en el ThermomixChocolate en el Thermomix acabado
  • Para acabar bate durante 20 segundos a velocidad 4, ya puedes servirloChocolate en Thermomix servido en tazas

Algunos consejos:

  • Por supuesto la mejor manera de acompañar un chocolate a la taza es con churros o porras
  • Déjelo reposar en la Thermomix 5 minutos antes de servirlo, será mas meloso con un poco menos de temperatura

Otra forma de hacer chooclate a la taza con Thermomix:

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